Batoane împletite cu scorțișoară – Batoane dulci și delicioase, gata imediat

Batoane împletite cu scorțișoară – Batoane dulci și delicioase, gata imediat

Ingrediente necesare:

• 200 ml lapte călduț
• 20 g drojdie
• 90 g zahăr tos
• 400 g făină
• 50 g unt
• 30 g ulei
• 2 ouă
• Un praf de sare

Alte ingrediente necesare:

• Zahăr amestecat cu scorțișoară
• 50 g unt

Mod de preparare:

Amestecăm laptele cald cu drojdia și cu zahărul. Lăsăm deoparte timp de 15 minute. Cernem făina într-un bol, adăugăm amestecul de drojdie, untul topit ( dar nu fierbinte! ), ouăle, sarea, uleiul și frământăm un aluat omogen și neted.

Presărăm un pic de făină peste aluatul din bol, acoperim bolul cu un prosop curat, punem bolul la loc cald și lăsăm aluatul la dospit până își dublează volumul.

Împărțim aluatul dospit în 10 părți egale din care modelăm 10 forme cilindrice. Pliem formele și le împletim.

Transferăm împletiturile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și le lăsăm la dospit timp de 30 de minute. Ulterior, dăm tava la cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius până se rumenesc frumos.

După coacere, cât împletiturile sunt încă calde, le ungem cu unt topit și le dăm prin amestecul de zahăr și scorțișoară.

Savurați cu poftă! Poftă bună!