Plăcințele la cuptor, cu cartofi și usturoi – Aveți nevoie de 5 cartofi mari, 1-2 căni de făină, 1 ou, usturoi și sare

Ingrediente necesare:

• 5 cartofi mai mari
• 1,5 cană făină ( cană de 250 ml )
• 1 ou
• Usturoi după gust, aproximativ 6-7 căței
• 1 lingură măghiran
• Sare după gust

Mod de preparare:

Spălăm bine cartofii și îi fierbem cu tot cu coajă, în apă sărată.

Scurgem apa, curățăm cartofii și îi zdrobim.

Punem usturoiul pisat, oul, măghiranul și făina peste cartofi.

Amestecăm foarte, foarte bine până obținem un aluat omogen.

Întindem aluatul, decupăm cu un pahar mai mare.

Prăjim plăcintele într-o tigaie cu un pic de ulei încins, până se rumenesc frumos pe ambele părți.

Savurați cu poftă! Poftă bună!